Page 70 of 70 FirstFirst ... 2060686970
Results 691 to 694 of 694

Thread: Nature Lovers Thread - പ്രകൃതിസ്നേഹികളെ ഇതിലേ ഇതിലേ

  1. #691
    F.K. VazhipokkaN BangaloreaN's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Location
    Bangalore
    Posts
    100,258

    Default


    സീതപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങള്*


    നമ്മുടെ ഫ്രൂട്ട് വിപണിയില്* സീസണനുസരിച്ച് വ്യാപകമായി കാണാറുള്ള ഒന്നാണ് സീതപ്പഴം (കസ്റ്റാര്*ഡ് ആപ്പിള്*). നാട്ടിന്*പുറങ്ങളിലാണെങ്കില്* ഇതിന്റെ മരങ്ങളും ഇഷ്ടം പോലെ കാണാം. രുചിയോടെ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു പഴം എന്നതിലധികം സീതപ്പഴത്തിന് ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്. പലര്*ക്കും ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റി കാര്യമായ ധാരണകളില്ലെന്നതാണ് സത്യം.
    ശരീരത്തിന് വേണ്ട വിറ്റാമിനുകള്*, ധാതുക്കള്*, അയേണ്*, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്*നീഷ്യം, കോപ്പര്* ഇങ്ങനെ ഒരുപിടി ആരോഗ്യഘടകങ്ങളാല്* സമ്പന്നമാണ് സീതപ്പഴം.
    ഉദരസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്* പരിഹരിക്കാനും, ചര്*മ്മത്തിന് ഭംഗിയേകാനും തുടങ്ങി ഗൗരവമായ പല രോഗങ്ങളേയും അകറ്റിനിര്*ത്താന്* സീതപ്പഴത്തിനാകും.
    1. അള്*സര്*, അസിഡിറ്റി എന്നിവയെ അകറ്റാന്* ഏറെ സഹായകമാണ് സീതപ്പഴം.
    2. ചര്*മ്മത്തിന് തിളക്കമേകാന്* സഹായിക്കുന്ന മൈക്രോന്യൂട്രിയന്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫലമാണിത്.


    3. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ബുദ്ധിക്ഷമതയ്ക്കും ഉത്തമമാണ് സീതപ്പഴം.

    4. ധാരാളം അയേണ്* അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്* വിളര്*ച്ചയുള്ളവര്* ഇത് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
    5. ഫൈബറിനാല്* സമ്പന്നമായത് കൊണ്ട് മലബന്ധം അകറ്റാനും ദഹനപ്രവര്*ത്തനങ്ങള്* സുഗമമാക്കാനും ഇത് സഹായകമാണ്.
    6. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്* രക്തസമ്മര്*ദ്ദമുള്ളവര്*ക്കും നല്ലതാണ് സീതപ്പഴം.
    7. പ്രമേഹത്തിനെതിരെ പൊരുതാനുള്ള കഴിവുള്ള പഴമാണ് സീതപ്പഴം.
    8. ക്യാന്*സറിനെ ചെറുക്കാനും ഒരു പരിധി വരെ സീതപ്പഴത്തിനാകും


  2. #692
    FK Addict sankar1992's Avatar
    Join Date
    Jan 2013
    Location
    kochi
    Posts
    1,544

    Default

    Quote Originally Posted by BangaloreaN View Post
    സീതപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങള്*


    നമ്മുടെ ഫ്രൂട്ട് വിപണിയില്* സീസണനുസരിച്ച് വ്യാപകമായി കാണാറുള്ള ഒന്നാണ് സീതപ്പഴം (കസ്റ്റാര്*ഡ് ആപ്പിള്*). നാട്ടിന്*പുറങ്ങളിലാണെങ്കില്* ഇതിന്റെ മരങ്ങളും ഇഷ്ടം പോലെ കാണാം. രുചിയോടെ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു പഴം എന്നതിലധികം സീതപ്പഴത്തിന് ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്. പലര്*ക്കും ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റി കാര്യമായ ധാരണകളില്ലെന്നതാണ് സത്യം.
    ശരീരത്തിന് വേണ്ട വിറ്റാമിനുകള്*, ധാതുക്കള്*, അയേണ്*, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്*നീഷ്യം, കോപ്പര്* ഇങ്ങനെ ഒരുപിടി ആരോഗ്യഘടകങ്ങളാല്* സമ്പന്നമാണ് സീതപ്പഴം.
    ഉദരസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്* പരിഹരിക്കാനും, ചര്*മ്മത്തിന് ഭംഗിയേകാനും തുടങ്ങി ഗൗരവമായ പല രോഗങ്ങളേയും അകറ്റിനിര്*ത്താന്* സീതപ്പഴത്തിനാകും.
    1. അള്*സര്*, അസിഡിറ്റി എന്നിവയെ അകറ്റാന്* ഏറെ സഹായകമാണ് സീതപ്പഴം.
    2. ചര്*മ്മത്തിന് തിളക്കമേകാന്* സഹായിക്കുന്ന മൈക്രോന്യൂട്രിയന്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫലമാണിത്.


    3. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ബുദ്ധിക്ഷമതയ്ക്കും ഉത്തമമാണ് സീതപ്പഴം.

    4. ധാരാളം അയേണ്* അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്* വിളര്*ച്ചയുള്ളവര്* ഇത് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
    5. ഫൈബറിനാല്* സമ്പന്നമായത് കൊണ്ട് മലബന്ധം അകറ്റാനും ദഹനപ്രവര്*ത്തനങ്ങള്* സുഗമമാക്കാനും ഇത് സഹായകമാണ്.
    6. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്* രക്തസമ്മര്*ദ്ദമുള്ളവര്*ക്കും നല്ലതാണ് സീതപ്പഴം.
    7. പ്രമേഹത്തിനെതിരെ പൊരുതാനുള്ള കഴിവുള്ള പഴമാണ് സീതപ്പഴം.
    8. ക്യാന്*സറിനെ ചെറുക്കാനും ഒരു പരിധി വരെ സീതപ്പഴത്തിനാകും

    ഇത് ആത്തക്ക അല്ലേ...🤔

    Sent from my S9 Plus using Tapatalk
    "നമുക്കൊരു ഒന്നൊ​ന്നര പടമുണ്ടെന്നു പറ" !!

  3. #693
    F.K. VazhipokkaN BangaloreaN's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Location
    Bangalore
    Posts
    100,258

    Default

    Quote Originally Posted by sankar1992 View Post
    ഇത് ആത്തക്ക അല്ലേ...🤔

    Sent from my S9 Plus using Tapatalk
    Chila sthalangalil ithineyum Athakka ennu parayum.

    But njangalude avideyokke Athakka ennu parayunnathu ithanu.

  4. Likes sankar1992 liked this post
  5. #694
    F.K. VazhipokkaN BangaloreaN's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Location
    Bangalore
    Posts
    100,258

    Default

    കമ്പളപ്പാടത്തെ പോത്തുകളെക്കുറിച്ചറിയാമോ?

    HIGHLIGHTS

    • ദക്ഷിണ കാനറ പോത്തുകള്* - കമ്പളപ്പാടത്തെ കരുത്ത്
    • കമ്പളയ്ക്ക് വിലക്ക്, മറികടക്കാന്* നിയമനിര്*മാണം




    മത്സരത്തിൽ നിന്ന്


    ചേറ്റുപാടത്ത് തന്*റെ പോത്തുകളുടെ പിന്നാലെ സര്*വ്വം മറന്ന് കുതിച്ച് ഉസൈന്* ബോള്*ട്ടിന്*റെ ട്രാക്ക് റെക്കോർഡിനെ കടത്തിവെട്ടിയ ശ്രീനിവാസ ഗൗഡയുടെ പ്രകടനമാണ് കമ്പളപോത്തോട്ടത്തെ വാര്*ത്തകളില്* നിറച്ചത്. ശ്രീനിവാസയെ തേടി കേന്ദ്രകായിക മന്ത്രാലയത്തിന്*റേതടക്കം അഭിനന്ദനങ്ങളും അംഗീകാരങ്ങളും ഏറെയെത്തി. കായികക്ഷമത തെളിയിക്കാനായി ഡല്*ഹി സ്പോര്*ട്സ് അതോറിറ്റിയിലേക്കുള്ള ക്ഷണവുമെത്തി. ഇപ്പോള്* നിഷാന്ത് ഷെട്ടിയെന്ന മറ്റൊരു ചെറുപ്പക്കാരന്* വെറും 9.51 സെക്കന്*റ് കൊണ്ട് നൂറുമീറ്റര്* ദൂരം പിന്നിട്ട് ശ്രീനിവാസയുടെ റെക്കോര്*ഡിനെ മറികടന്നെന്നാണ് വാര്*ത്തകള്*.
    കമ്പളയുടെ ചേറ്റുപാടത്ത് ഓരോ ദിവസവും പുതിയ റെക്കോഡുകള്* പിറക്കുമ്പോള്* ആ ക്രെഡിറ്റിന്*റെ അവകാശികള്* കമ്പളയോട്ടക്കാര്* മാത്രമല്ല, അവര്*ക്കു മുന്നില്* അവരേക്കാള്* വേഗത്തില്* കുതിച്ച പോത്തുകള്*ക്കും കൂടിയുള്ളതാണ്. കമ്പളപ്പാടത്ത് കരുത്തോടെ കുതിക്കുന്ന ഈ ഉശിരന്* പോത്തുകളെക്കുറിച്ച് ഒരു കൗതുകത്തിനെങ്കിലും ആലോചിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഏതിനത്തില്*പ്പെട്ട പോത്തുകളാണ് കമ്പളപ്പൂട്ടിനിറങ്ങുതെന്നറിയാമോ? കമ്പളകാര്*ഷികോത്സവത്തിന്*റെ സ്വന്തം പോത്തുകളായ ദക്ഷിണ കാനറ/സൗത്ത് കാനറ ഇനം പോത്തുകളാണവര്*. ഉഡുപ്പി, ദക്ഷിണ കന്നട തുടങ്ങിയ തീരമേഖലകളില്* ഉരുത്തിരിഞ്ഞ മെയ്യഴകും ശരീരക്ഷമതയും കായികകരുത്തുമെല്ലാം ഒത്തുചേര്*ന്ന തുളുനാടിന്*റെ തനത് ഇനങ്ങളാണ് സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകള്*.


    മത്സരത്തിൽനിന്ന്


    കമ്പള ഉത്സവവും സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകളും

    കമ്പള ഉത്സവത്തിന്*റെ ചരിത്രം ആരംഭിക്കുന്നത് തന്നെ *ആയിരം വര്*ഷം മുന്*പാണ്. പിറവിക്കു പിന്നിലെ ചരിത്രങ്ങളും ഏറെ. ആനയെയും കുതിരയെയുമെല്ലാം പോലെ ദക്ഷിണ കര്*ണാടകയില്* ഏറെയുള്ള കരുത്തന്* പോത്തുകളെ യുദ്ധാവശ്യങ്ങള്*ക്ക് ഉപയോഗിക്കാന്* കഴിയുമോ എന്ന ഹൊയ്സാല രാജാക്കന്മാരുടെ ആലോചനയില്* നിന്നാണത്രേ കമ്പളയുടെ തുടക്കം. തങ്ങളുടെ യുദ്ധമുന്നണിയില്* ചേര്*ക്കാന്* പോത്തിന്*പറ്റത്തിലെ കരുത്തന്മാരെ കണ്ടെത്തുന്നതിനായി പോത്തുകളെയെല്ലാം അണിനിരത്തിയുള്ള പോത്തോട്ടമായിരുന്നു അന്നു നടത്തിയത്. ആദ്യ കാലത്ത് രാജാക്കന്മാരാണ് കമ്പളപ്പോരിന് നേതൃത്വം നല്*കിയതെങ്കില്* പിന്നീട് ഭൂപ്രഭുക്കളും തുടര്*ന്ന് സാധാരണക്കാരായ കര്*ഷകരുമെല്ലാം കമ്പള പോത്തോട്ടത്തെ ഏറ്റെടുത്ത് ഉത്സവമാക്കി. കൃഷിയില്* നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാന്* ശിവന്*റെ പ്രതിരൂപമായ കാദ്രിയിലെ മജ്ജുനാഥ ഭാഗവാനെ പ്രീതിപ്പെടുത്താന്* വേണ്ടി കര്*ഷകര്* തുടക്കമിട്ടതാണ് കമ്പളയെന്ന വാദവുമുണ്ട്.

    ആരംഭചരിത്രമെന്തായാലും ആയിരം വര്*ഷം പിന്നിടുമ്പോഴും കമ്പളയുത്സവത്തിന്*റെ പകിട്ടിന് ഒരു മങ്ങലുമേറ്റിട്ടില്ല. ആദ്യ കാലത്ത് ആചാരമായാണ് കമ്പള നടന്നതെങ്കില്* ഇന്ന് വീറും വാശിയുമേറിയ കായികമത്സരങ്ങളാണ് ഓരോ കമ്പളപോത്തോട്ടവും. നവംബര്* മുതല്* മാര്*ച്ച് വരെയാണ് കമ്പളയുത്സവത്തിന്*റെ കാലം. 140-145 മീറ്റര്* വരെ നീളവും 10 മീറ്റര്* വീതിയുമുള്ള ചളി നിറഞ്ഞ പാടമാണ് കമ്പളയുടെ ട്രാക്ക്. തുളുനാട്ടില്* ഒരു സീസണില്* അന്*പതിലധികം കമ്പളപോത്തോട്ടങ്ങള്* നടക്കുന്നുണ്ടെന്നാണ് ഏകദേശ കണക്ക്. കമ്പളകളോരോന്നും സംഘടിപ്പിക്കാന്* കമ്പള സമിതികളുമുണ്ട്. നിലവില്* 20ല്*പ്പരം കമ്പള സമിതികള്* തുളുനാട്ടിലുണ്ട്. രണ്ട് ജോടി പോത്തുകളാണ് ഒരു സമയം കമ്പളപ്പാടത്ത് മത്സരത്തിനിറങ്ങുക. കെട്ടിയ ചാട്ടയുമായി പോത്തുകളുടെ പിന്നാലെ പോത്തോട്ടക്കാര്* (കമ്പള ജാക്കി) ഉശിരോടെ കുതിക്കും. ലക്ഷങ്ങള്* സമ്മാനതുകയുള്ള മത്സരങ്ങളാണ് ഇന്ന് കമ്പളകളോരോന്നും.

    മത്സര ട്രാക്ക്


    കമ്പള മത്സരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ദക്ഷിണ കാനറ പോത്തുകളെ പരിപാലിക്കുന്നതും രാജകീയമായി തന്നെ. കമ്പള ലക്ഷ്യമാക്കി ചെറുപ്രായത്തില്* തന്നെ നല്ല പോത്തിന്* കിടാക്കളെ കണ്ടെത്തി മികച്ച പരിചരണം നല്*കി വളര്*ത്തുകയും പരിശീലനം നല്*കുകയും ചെയ്യും. പോത്തുകള്*ക്ക് പ്രത്യേക ആഹാരക്രമവും പരിപാലന രീതിയുമെല്ലാമുണ്ട്. ഇതിനായി പ്രത്യേക സ്ഥാപനങ്ങള്* പോലും ദക്ഷിണ കന്നടയിലുണ്ട്. മുറ, സുര്*ത്തി, മെഹ്സാന തുടങ്ങിയ ഉത്തരേന്ത്യന്* പോത്തിനങ്ങളുടെ ബീജം സൗത്ത് കാനറ എരുമകളില്* കൃത്രിമ ബീജധാനം നടത്തി ഉണ്ടാക്കുന്ന ജനിതകഗുണം ഉയര്*ന്ന അപ്ഗ്രേഡഡ് സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകളെയും ഇപ്പോള്* കമ്പളമത്സരങ്ങളില്* കാണാം. പോത്തുകള്*ക്ക് മാത്രമല്ല, മികച്ച പോത്തോട്ടക്കാരനും കമ്പളക്കാലത്ത് താരപരിവേഷമാണ്.
    ദക്ഷിണ കാനറ പോത്തുകള്* - കമ്പളപ്പാടത്തെ കരുത്ത്

    ഉഡുപ്പി, ഷിമോഗ, ദക്ഷിണ കന്നഡ മേഖലകളിലെ കര്*ഷകരാണ് ദക്ഷിണ കാനറ പോത്തുകളെയും എരുമകളേയും പ്രധാനമായും പരിപാലിക്കുന്നത്. കമ്പളയുത്സവത്തിന് കേളികേട്ടതും ഈ നാടുകള്* തന്നെ. നീണ്ട മുഖവും വിസ്തൃതമായ നെറ്റിത്തടവും നീണ്ട കഴുത്തും നല്ല കട്ടികൂടിയ താടയും പരന്ന് ചെറുപിരിവുകളോടെ പിന്നോട്ട് വളര്*ന്ന നീളന്* കൊമ്പുകളും നിലത്തറ്റം മുട്ടുമാറ് തോന്നിക്കുന്ന വാലുകളുമെല്ലാം സൗത്ത് കാനറയിനത്തിന്*റെ ശാരീരികസ്വഭാവങ്ങളാണ്. 2-3 വര്*ഷം പ്രായമെത്തുമ്പോഴാണ് സൗത്ത് കാനറ എരുമകളുടെ ആദ്യപ്രസവം. ഓരോ പ്രസവങ്ങള്*ക്കിടയിലെയും ഇടവേള ഒന്നര മുതല്* മൂന്ന് വര്*ഷം വരെ നീളും. പരമാവധി 5 മുതല്* 7 വരെ ലിറ്ററാണ് പ്രതിദിന പാലുൽപാദനം.




    കുറഞ്ഞ പാലുൽപാദനം മാത്രമുള്ള സൗത്ത് കാനറ എരുമകളെ വളര്*ത്തി വലുതാക്കുന്നതിനേക്കാള്* കമ്പളയ്ക്കായി പോത്തുകളെ പൊന്നുപോലെ പരിപാലിക്കാനാണ് കര്*ഷകര്*ക്ക് ഇഷ്ടം. അവര്*ക്ക് വരുമാനം നേടിക്കൊടുക്കുന്നതും അതുതന്നെ. ഇക്കാരണത്താല്* ദക്ഷിണ കർണാടകത്തില്* തനത് സൗത്ത് കാനറയിനത്തില്*പ്പെട്ട എരുമകളുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞു വരികയാണെന്നാണ് കണക്ക്. മാത്രമല്ല, സൗത്ത് കാനറ എരുമകളില്* സുര്*ത്തി, മുറാ തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങളുടെ ബീജം ഉപയോഗിച്ചുള്ള കൃത്രിമ ബീജാദാനം വ്യാപകമായതും തനത് സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകള്*ക്ക് ഭീഷണിയായിത്തീര്*ന്നിട്ടുണ്ട്.

    കമ്പളയ്ക്ക് വിലക്ക്, മറികടക്കാന്* നിയമനിര്*മാണം

    ജല്ലിക്കെട്ട് നിരോധനത്തെ തുടര്*ന്ന് ഇടക്കാലത്ത് കമ്പള മത്സരത്തിനും വിലക്ക് വന്നിരുന്നു. എന്നാല്*, കര്*ഷകരുടെയും കമ്പളസ്നേഹികളുടെയും പ്രതിഷേധത്തെയും വികാരത്തെയും മറികടക്കാന്* ഈ വിലക്കുകള്*ക്കൊന്നും കഴിഞ്ഞില്ല എന്നതാണ് യാഥാർഥ്യം. കമ്പളയ്ക്കായി കര്*ണാടക സര്*ക്കാര്* പ്രത്യേക നിയമനിര്*മാണം നടത്തി. കൃഷിയിടങ്ങളില്* നിലമുഴാന്* ട്രാക്ടറുകളും കൃത്രിമബീജാധാനത്തിലുള്ള സൗകര്യങ്ങളുമെല്ലാം വ്യാപകമായ ഈ കാലത്തും തനതിനം സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകള്* വംശനാശമാകാതെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നത് കമ്പളയുത്സവങ്ങള്* കാരണമാണെന്നായിരുന്നു പ്രത്യേക കമ്പളനിയമത്തിലെ ഒരു നിരീക്ഷണം.

    സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകള്*ക്ക് ബ്രീഡ് പദവി

    പേരും പെരുമയും ഏറെയുള്ള പോത്തിനങ്ങളാണെങ്കിലും സൗത്ത് കാനറ എരുമകളും പോത്തുകളും ഇതുവരെ ഒരു പ്രത്യേക ജനുസായി ദേശീയതലത്തില്* അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ദേശീയ മൃഗജനിതകശാസ്ത്ര ഗവേഷണ സ്ഥാപനമായ കര്*ണാലിലെ നാഷണല്* ബ്യൂറോ ഓഫ് അനിമല്* ജനറ്റിക്സ് പുറത്തിറക്കുന്ന പട്ടികയില്* ഇടംപിടിച്ചാല്* മാത്രമേ പ്രത്യേക ജനുസായി ദേശീയതലത്തില്* അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ.

    മത്സരത്തിൽ നിന്ന്


    ദക്ഷിണ കന്നഡ/സൗത്ത് കാനറ എരുമകളുടേയും, പോത്തുകളുടെയും സമ്പൂര്*ണ്ണ ജനിതക-ശാരീരിക പഠനങ്ങള്* പൂര്*ത്തിയാക്കി അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട റിപ്പോര്*ട്ടുകള്* നാഷണല്* അനിമല്* ജനറ്റിക്സ് ബ്യൂറോയില്* സംസ്ഥാന ഭരണകൂടം സമര്*പ്പിച്ചത് ഈയിടെയാണ്. തങ്ങളുടെ നാടിന്*റെ സ്വകാര്യഅഹങ്കാരവും അഭിമാനവുമായ തനത് സൗത്ത് കാനറ പോത്തുകള്*ക്ക് ബ്രീഡ് പദവി ലഭിക്കാമെന്ന് തന്നെയാണ് നാടിന്*റെയും നാട്ടുകാരുടെയും സര്*ക്കാരിന്*റെയും പ്രതീക്ഷ. ബ്രീഡ് പദവി ലഭിക്കുന്നതോടെ ദക്ഷിണ കാനറ പോത്തുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായുള്ള ഫണ്ടുകളും കൂടുതല്* ഗവേഷണ സഹായങ്ങളുമെല്ലാം ലഭ്യമാവും.




Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •